Cómo hacer tortas galesas
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Esta receta es para 2 lotes. Para hacer 1 por lotes, la mitad de la cantidad de cada ingrediente.
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Tamizar la harina en un bol. Frote la harina y la mantequilla juntos.
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Debe parecerse pan rallado.
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Añadir el azúcar y las pasas, mezcla!
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Añadir los huevos.
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Mezclo desde el centro hacia fuera, por lo que no se convierta en bultos.
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Cuando se llega a esta etapa que empiezo llevándola junto con mis manos.
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Si la mezcla es demasiado seco se puede añadir un poco de leche.
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Usted debe terminar con una bola de masa.
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Extienda la masa de unos 5 mm (1/4 pulg) de espesor sobre una superficie enharinada.
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Cortar las tortas usando un cortador de galletas.
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Hice algunos en forma de corazón también :)
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Ponga un poco de aceite en una sartén. Cocine las tortas en la sartén a fuego lento durante 2-3 minutos por cada lado.
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Después de darle la vuelta al 2-3 tortas, deben ser de color marrón dorado.
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Saque el polvo de los pasteles con el azúcar cuando aún están calientes. ¡Disfrutar!
Ingredientes
| 400 | Gramos Harina con levadura |
| 200 | Gramos Manteca sin sal |
| 150 | Gramos Azúcar glas |
| 150 | Gramos Pasas |
| 2 | Huevos |
| Cortador de galletas |
Comentarios y Comentarios
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