Cómo cenas estatales trabajan

Cómo cenas de Estado de Trabajo
Barack Obama Fotos

Mansión del Gobernador Ejecutivo de Carolina del Norte

Introducción a cómo un Estado Cena Obras

Casi todos los estados y territorios de los EE.UU. tienen una residencia ejecutiva del gobernador y la Primera Familia. Estas casas no sólo sirven como residencia principal de la primera familia de cada estado, sino también como el rostro de ese estado de la nación. Durante los últimos 110 años, la primera familia de Carolina del Norte ha vivido en la mansión ejecutiva. En 2000, cuando se escribió este artículo, la mansión fue ocupada por el gobernador James B. caza Jr. y su familia. Gobernador Hunt era el gobernador el 26 de vivir en la mansión ejecutiva y el gobernador 66a para servir de Carolina del Norte desde el final de la guerra revolucionaria americana. Cuando dejó el cargo en 2001, gobernador Hunt había completado un cuarto mandato sin precedentes como gobernador de Carolina del Norte.

Además de ser la residencia principal de la Primera Familia, la mansión es también sede de niños de la escuela de turismo y visitantes, y las recepciones y cenas para los dignatarios invitados, funcionarios estatales y organizaciones cívicas. En esta edición de Como funcionan las cosas, vamos a echar un vistazo a la historia de Carolina del Norte Mansión Ejecutiva y ver las mansiones del personal detrás de las escenas de los preparativos para una cena ejecutivo estatal!

Historia de la Mansión Ejecutiva

Antes de la década de 1880, primeras familias de Carolina del Norte vivían en diferentes lugares del este de Carolina del Norte. La primera residencia oficial de los gobernadores de Carolina del Norte fue Tryon Palace, una mansión colonial de estilo georgiano situada en New Bern, Carolina del Norte Cuando la legislatura estatal estableció Raleigh como la capital del estado en 1792, el Palacio del Gobernador, construido en el centro de la ciudad Raleigh. Esta segunda residencia ejecutiva era una gran casa de ladrillo con elaboradas columnas blancas establecidos en 1816. La casa sirvió 20 de gobernadores de Carolina del Norte y sirvió como sede de Unión General William T. Sherman durante su campaña de la Guerra Civil a través del estado. A principios de la década de 1860, la casa estaba en mal estado grave y ya no era adecuado para la residencia del gobernador. Desde 1865-1891, los gobernadores de Carolina del Norte tuvieron que alquiler sus propios hogares en Raleigh, o quedarse en la Casa Yarborough, una residencia del centro. Hoy el Memorial Auditorium en Raleigh se encuentra en el solar donde el Palacio del Gobernador una vez estuvo.

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Pasillo de entrada

La actual Casa de Gobierno se inició en 1883 y terminó en 1891 en el pan de jengibre casa de estilo Reina Ana de arquitectura victoriana. Cuenta con cerca de 35 mil pies cuadrados de la vida, la oficina, el sótano, y las áreas de almacenamiento. La mayoría de los materiales de construcción para la casa son los productos de Carolina del Norte. Exterior y carpintería interior son de pino corazón local, el ajuste de piedra arenisca vino del condado de Anson, escalones de mármol en el lado norte de la casa son del condado de Cherokee, y los ladrillos exteriores se hicieron desde el condado de Wake arcilla roja y moldeadas por el trabajo penitenciario. Muchos de los ladrillos, en particular en las aceras que rodean la casa, todavía llevan los nombres de los trabajadores que las hicieron. Hay más de 50 habitaciones a lo largo de la mansión y la primera zona pública baja consta de seis habitaciones y el Gran Pasillo.

Hoy, la mansión es un majestuoso lugar para entretener a grupos grandes y pequeños, así como un lugar cómodo para reuniones de negocios estatales privado. Con su impresionante arquitectura, importancia histórica y cultural simbólico, recurso cálido, y un diseño interior impresionante, la mansión ejecutiva ha llegado a encarnar el orgullo y la historia de Carolina del Norte.

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Salón de Caballeros

Planta principal de la mansión (el suelo público) está decorada en verdes ricos, burdeos y oro, con muebles de época y decoraciones de todo Carolina del Norte. Durante la primera y la segunda administración de Hunt, señora Hunt trabajó para hacer la mansión más accesible a las personas, incluyendo la apertura de la casa durante las vacaciones de Navidad. En los últimos años, la mansión ha sido renovado de manera significativa y modernizada, incluyendo la restauración de la Biblioteca del Gobernador (que consistía en despojar más de 20 capas de pintura de la carpintería original), transformando el este porche en un luminoso acristalado Mañana habitaciones, reemplazando el tejado de pizarra, dorando las paredes en el salón de baile, añadiendo accesible a discapacitados, y redecorar el Ladies Parlor.


Para el entretenimiento, la mansión cuenta con el salón de baile y el comedor. El salón de baile de la mansión es una gran habitación con pisos de madera envejecida, decoraciones de la pared, cortinas doradas oro pesados, dos chimeneas, lámparas gemelas Sheffield, y cuatro espejos. El salón de baile tiene un diseño equilibrado, simétrico, y está situado entre la Biblioteca del Gobernador y Parlor entre caballeros en el lado sur de la residencia. Puertas francesas en el extremo sur de la sala con salida al jardín del Sur, un hermoso jardín, privado lleno de exuberantes flores y árboles de sombra.

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Biblioteca de Cortesía Foto Gobernador

La mansión Comedor es un elegante, íntima sala para recepciones y cenas más pequeñas. La mesa del banquete de caoba tiene capacidad para 24. La sala es un hermoso azul colonial, resaltado por una araña de cristal austriaco que tiene el metal dorado y prismas polarizados.

El gobierno de Martin, que llegó en medio segundo y tercer trimestre del gobernador Hunt, mejorado los jardines de las mansiones y estableció el hermoso jardín victoriano en el extremo sur de la casa. En las más recientes administraciones Caza, señora Hunt extendió horas turísticos y tours especiales para las personas con discapacidades visuales, auditivas u otras desventajas. Según el Comité de Bellas Artes mansión ejecutiva, "más niños de la escuela de Carolina del Norte visitan la mansión ahora que nunca antes."

Gracias

Un agradecimiento especial a los personales del gobernador La señora James B. caza Jr. y la Mansión Ejecutiva por su generosidad y hospitalidad.

Destino turístico

En 1999, la Mansión del Gobernador de Carolina del Norte tenía 51,435 visitantes- sólo en diciembre de 1999, cuando la mansión está decorado para las fiestas, había cerca de 20 mil visitantes y huéspedes.

El personal Mansión

Además de los personales personales del gobernador y la primera dama, la mansión ejecutiva tiene muchas otras personas que se enorgullecen de mantener la residencia en ejecución. El Estado Patrulla de Carreteras de Carolina del Norte proporciona seguridad y cuenta con funcionarios en la mansión de Detalle Ejecutivo. Debido a su formación y trabajo de detalle ampliado, estos funcionarios se denominan a menudo Súper Troopers, y proporcionan seguridad para los terrenos ejecutivas, el Gobernador y la Primera Dama, y ​​los huéspedes de estancia. "Se necesita mucho tiempo para llegar aquí, incluso después de aplicar", dijo un funcionario. "Es un trabajo que toma porque lo amas."

Otro grupo importante de personas en la mansión son los guías de turismo, o docentes. Los docentes ponen en más de 1.200 horas de trabajo voluntario cada año. La mansión es sede de casi 1.000 visitas con clientes de todo Carolina del Norte, los EE.UU. y el mundo.

Otra parte integral del personal de la mansión son la fideicomisarios. Síndicos son hombres y mujeres encarcelados en la zona de los establecimientos penitenciarios de mínima seguridad. Ellos son responsables de muchas funciones diferentes a lo largo de la mansión, y muchos vienen a la mansión sin conocimientos previos. Vicki Cilley, Residencia de Administrador bajo el gobernador y la señora Hunt, dedica tiempo para entrenar a los fideicomisarios de la mansión. Además del personal de plantilla mansión, síndicos son responsables de la limpieza de la mansión, la jardinería, el paisajismo, y hasta cocinar. Mientras que en la mansión, síndicos adquieren habilidades que pueden utilizar cuando vuelven a entrar en la fuerza laboral. "Tengo un síndico en la cocina en este momento", dijo Cilley. "Le estoy enseñando acerca de hornear y él está tan ansioso, tan ansioso por aprender. Eso hace que valga la pena."

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Sello del estado en una invitación a la Mansión Ejecutiva

Planificación previa a los eventos

El proceso de planificación de una cena de Estado puede complicarse. Desde el establecimiento de una fecha para el envío de invitaciones y la coordinación de los arreglos de asientos, el personal de la mansión es muy eficiente. "La comunicación es clave en la mansión", dijo Cilley. "Tenemos que trabajar como una máquina bien engrasada." Una fecha y una hora comunes deben ser sacados de la agenda del gobernador, el calendario mansión, y el calendario de la primera dama. Estos calendarios se llenan en seis semanas de antelación y se revisan en detalle cada semana.

Invitaciones

Una vez que una fecha común se establece, Janice Shearin - quien se desempeñó como Asistente Ejecutivo señora Hunt - facilita el proceso de invitación. La mansión se enorgullece de ofrecer fina hospitalidad sureña para todos los que visitan, y las primeras damas de Carolina del Norte tiene el placer de dirigir sus actividades y eventos relacionados con la oficina del gobernador. Se ruega confirmar su asistencia a través de una línea dedicada, automatizado teléfono en la mansión ejecutiva.

En una cena de Estado, el gobernador y la primera dama normalmente se sientan en mesas separadas para que puedan entretener mejor a sus invitados especiales. Se hace todo lo posible por incluir al menos un miembro del personal del Gobernador en cada mesa. Los huéspedes están sentados ocho a una mesa, alternando entre los géneros para la variedad. Una vez que una lista de invitados está finalizado, la lista se presenta al gobernador. Shearin dijo que no es inusual para un cliente para cancelar en el último minuto, o para cambiar su mente y llamar a que se viene. Por esta razón, las tarjetas del lugar son creados en el último minuto.

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Cena en el salón de baile

Preparación


Además de la capacitación de los administradores de la mansión, Cilley fue el responsable de los arreglos de mesa, menús (en conjunto con el chef mansión, Steve Moravick), arreglos florales y la configuración de la tabla. Dijo que algunos trabajos de preparación de la comida se puede hacer el día antes de un evento, siempre y cuando no haya un deterioro en la calidad de la comida. Sauces se pueden preparar y conchas tarta refrigerated- se pueden hacer, al horno, y con acumulación y verduras se pueden limpiar con antelación, ahorrando un valioso tiempo de pre-evento.

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Comedor formal

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Almuerzo en la Biblioteca

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Menú para una cena de 1996 Honrando contribuciones militares

Mientras que el salón y comedor acomodar eventos formales, reuniones más informales, como el almuerzo o un té de la tarde, puede estar sentado en la biblioteca o la mañana de habitaciones. A lo largo del año, estas habitaciones están decoradas con antigüedades de todo el estado, incluyendo piezas de época que han sido trazadas de nuevo a gobernador Daniel Fowle, el primer gobernador de vivir en la mansión ejecutiva. Cilley era responsable de coordinar el movimiento cuidadoso de piezas antiguas que se encuentran en el salón de baile. Cuando se llevan a cabo eventos más grandes, Asientos puede derramarse en Parlor entre caballeros o Biblioteca del Gobernador.

Menú

El menú mansión varía dependiendo del tipo de comida (almuerzo frente a la cena) y que los invitados son homenajeados (militares, NC Consejo Empresarial, Special Olympics de la Junta de Directores, etc.).

La mayoría de las cenas incluyen tres cursos, en función del grupo de asistentes, y una consideración especial siempre se le da a los clientes que tienen diferentes necesidades dietéticas. Aperitivos y bebidas ligeras pueden ser servidos si hay una espera antes de que el asiento de la cena, y sería seguido por el primer curso (sopa, ensalada o un aperitivo), el segundo curso (el plato), y el curso final (postre) . Una cena completa, formal para 24 personas requiere aproximadamente 10 libras de filete de res y cinco cabezas de lechuga romana. Para cenas en el salón de baile (hasta 72 personas), la cocina prepara aproximadamente 30 libras de carne de res y 15 cabezas de lechuga romana. El vino también se puede ofrecer con cada plato.

Uno de los secretos mejor guardados en la mansión es la limonada fresca. Cada semana, un caso de 115 limones se aprieta para que los 30 litros de limonada para el personal de la mansión y los visitantes. Además, el personal de la cocina también prepara 30 galones de té helado dulce para el personal y los visitantes cada semana. Si limonada o té dulce se utilizarán para un evento de la mansión, se duplica la cantidad hecha.

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Ajustes Oficiales lugar estatal en China, plata y ropa de cama

Las Fiestas

Cuando comienza un evento, la seguridad dirige el tráfico mansión, alguien del personal mansión recibe a los huéspedes y síndicos están disponibles para comprobar abrigos. "Independientemente de lo que está pasando detrás de las escenas, queremos que las cosas parecen tan fácil como sea posible", dijo Cilley. El personal se esfuerza por lograr un flujo natural de la noche. Las tablas se sirven de una en una por cuatro servidores cada llevan dos placas, mientras que el personal y los administradores circulan puede hacer una idea de cómo los invitados están disfrutando de la cena, para volver a llenar el té helado y agua, y para señalar el personal de la cocina cuando los invitados aparecen listo para el próximo curso o para la limpieza.

Cuando el último invitado se ha ido al final de la noche - independientemente de la época - la limpieza comienza! Los platos se colocan en el montacargas de la cocina y se envían a la lavadora de platos comercial ubicado en el sótano mansión. Manteles y servilletas se envían arriba a la lavandería, y las tablas se bajan y se almacenan. Cualquier muebles que se movió antes de que el evento se vuelve a poner en su lugar. Mañana, la gente va a venir a visitar la mansión, y el día se iniciará de nuevo.

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