The Ultimate (Los Angeles) Guía de Donuts

Guía de Los Ángeles a Donuts

Bienvenidos al 2015 DONUT SEMANA! Vamos a estar contando los días hasta el Día Nacional de la Dona con DIYs donuts, recetas y por supuesto el sorteo anual de rosquilla (!) A finales de este semana, pero me pareció oportuno empezar con lo básico. Ya sabes, una pequeña lección, si se quiere, sobre estos pasteles queridos y todas las variedades gloriosos que vienen en. Ya que todos nos encantó la guía de galletas LA tanto ... usted sabe que teníamos que hacer un donut uno también! Tomamos muestras de rosquillas de 12 de tiendas de donuts famosos de Los Ángeles y compartiendo las mejores para tratar en cada una, junto con otro mapa increíble de Kate para asumir sus propias aventuras de donuts! Así que considere esto una parte Donut 101 y una parte de LA Best Donuts. ¿¡Estás listo!?

Guía de Los Ángeles a DonutsGlosario Donut!

Donuts tienen una larga ya menudo controvertida historia y origen, pero hay algunas cuentas muy interesantes de hacerlo bien aquí y aquí, si desea leerlo! Voy a avanzar rápidamente hasta la actualidad, donde hay docenas y docenas de tipos de donuts. Armamos un glosario de los buñuelos, que muestra todos los diferentes tipos nosotros encontrados .. diferentes formas, diferentes de masa, diferentes esmaltes, diferentes glaseados, coberturas diferentes. Pero vamos a empezar con el mayor debate ...

Una guía a los Donuts: Criado vs Cake

...Cake (izquierda) vs Criado (derecha). Donas planteadas se hacen con una masa, utilizando la levadura como su leavener. Son más ligeros, más esponjoso y más grande. Ellos toman más tiempo para hacer (más pasos involucrados!) Y son la base de clásicos como jalea lleno, acristalada, calzoncillos largos, buñuelos de manzana y mucho más. Rosquillas están hechos con una pasta, utilizando polvo de hornear o soda como su leavener. Son más densa y quebradiza, y son la base de clásicos como pasada de moda, suero de leche y arándanos pastel. Se fríen Ambos tipos de donuts.

Entonces, ¿estás Equipo Cake o Equipo planteadas?


Estoy 100% ... pastel de equipo! Mi rosquilla favorito es pastel de rosquilla del diablo acristalada. Como amante de la torta de principio a fin, me gusta la densa textura grumosa de la variedad de la torta. Aunque, soy un igual empleador dona oportunidad y voy a duda comer 'em todo si se los pone frente a mí. ??????

Una guía para Donuts: Los Clásicos
Con el fenómeno de donuts reciente, ha habido una avalancha de nuevas donas "de lujo" (abajo) que invaden los clásicos (arriba). Todo, desde cereales superó al de terciopelo rojo con crema de cacahuate lleno hasta donas horneadas a los híbridos como el wonut (waffle-dona) y el donut croissant.

Una guía para Donuts: Los Fancies

Los Ángeles es famoso por su densa concentración de, tiendas independientes de donuts estilo de mamá y papá. Parece que cada dos cuadras hay una tienda de donuts escondido y me encanta eso de esta ciudad. Por lo tanto, hemos utilizado de Los Ángeles como telón de fondo de nuestra investigación y golpeamos 12 tiendas diferentes para reunir y probar lo que tenían que ofrecer. Pedimos las tiendas de cuáles eran sus rosquillas más populares, y nos tiramos en algunas de nuestras favoritas, también. Así que si estás de visita en Los Ángeles, o si usted vive aquí, aquí está Nuestros guiar a dónde obtener su buñuelo en!

Guía de Los Ángeles a Donuts

Donuts de Primo
Lo más vendido:
Buttermilk y torcedura ventanal
Nuestro favorito: El suero de leche derribó a todos nosotros. Era muy posiblemente el más rosquilla jadeo inductora del día.

Donuts de DK
Lo más vendido:
Ube Donuts y Wow-tuerca (Waffle Donut)
Nuestro favorito: La dona Ube está hecho de un ñame púrpura ampliamente utilizado en las Filipinas para los postres y era el que estábamos más ansiosos por probar. Ello. Era. Asi que. Bueno. Un amigo me recomendó el pastel de arándanos y era muy rico también!

Donuts de Stan
Lo más vendido:
Mantequilla de maní y jalea Donuts Donuts
Nuestro favorito: Samantha y yo compartimos un amor para la mantequilla de maní, así que estábamos muy a este donut. Hay una razón por qué este es el más popular, gente! También soy, siempre, parcial a algunos agujeros de donuts.

Donuts de Randy
Lo más vendido:
Fritura de Apple y Crumb Cake
Nuestro favorito: Jeff + I golpeó Randy (Sí, el que tiene el signo de rosquilla gigante!) Cada vez que hacemos un plazo aeropuerto y estamos bastante grandes fans del buñuelo de manzana.

Donuts de Bob
Lo más vendido:
Ventanal y Beignets
Nuestro favorito: Bob es uno de los pocos lugares en LA que vende mi rosquilla favorito, demonios acristalamiento pastel. Por no tener favoritos, pero que uno es probablemente mi rosquilla favorito en la ciudad.

Fonuts
Lo más vendido:
Fresa Buttermilk y Blueberry Earl Grey (No Imaginado)
Nuestro favorito: En primer lugar, una nota! Fonuts donas se cuecen al horno, no frito. Tienen vegetariana y sin gluten opciones gratuitas, también! Me encanta el suero de leche de fresa y también soy parcial a la de chocolate sin gluten con asperja. Es súper rico, pero la luz al mismo tiempo? Yum.

Guía de Los Ángeles a Donuts


Donuts de SK
Lo más vendido:
Croissant Donut y Red Velvet
Nuestro favorito: ¿Se puede ir mal con un donut de terciopelo rojo? NO. Tienen un montón de variedades de donuts croissant, pero me gusta el mejor formato. No es un donut, pero mi hermano jura por sus cruasanes.

Kettleglazed
Lo más vendido:
Croissant Donut (sin foto) y Boston Creme
Nuestro favorito: Hacen un donut s'mores que es fantástico. Además, si usted está en la mira, este es uno de los lugares más lindos de la lista!

California Donuts
Lo más vendido:
DOH-tuerca de Simpson (fresa helado) y Maple tocino
Nuestro favorito: Samantha piensa que tienen el mejor croissant de donuts en la ciudad. Estoy loco por su rosquilla de maní taza de mantequilla. También tienen un donut firma panda llamado el "Steppie" que es demasiado lindo resistir! Sus especialidades de temporada, como la cookie de un Girl Scouts de arriba, no se puede perder.

Spudnuts
Spudnuts ven como rosquillas regulares pero están hechas con harina de papa, por lo que son una especie de todo de su propio! Tienen una textura ligeramente diferente así que ir con un buñuelo levantado aquí para ver si se puede probar la diferencia!

Café Dulce
Lo más vendido: Té verde y Donut Donut Holes
Nuestro favorito: Los guijarros agujeros de donuts frutales fueron algunas de las donas más ligeros que he tenido! Un pequeño pick-me-up. Tenga cuidado: No empezar a poner fuera rosquillas hasta las 10 am y no suelen tener su selección completa hasta 24:00. Nos fuimos temprano, así que no pudimos probar tanto como nos hubiera gustado!

Donut amigo
Lo más vendido:
Donuts DIY (sin foto)
Nuestro favorito: Como usted puede recordar de este post, usted puede construir su propia rosquilla en Donut amigo! Usted puede escoger su rosquilla, llenado, esmalte y el liderato. Es una experiencia muy divertida y totalmente vale la pena probar! Por supuesto, ellos no tienen variedades pre-hechos también, y nombres punny impresionantes para ir con ellos.

Mejores Donuts en Los Ángeles Mapa (Libre para imprimir!)

Kate nos hizo este mapa increíble para que pueda planear sus excursiones de cata de donuts! Puedes haga clic aquí para descargarlo e imprimirlo a tomar en el camino.

¡Y ahí lo tienes! Un ol gran guía "para el mejor postre (Breakfast?) En el planeta. Ahora dime... ¿Cuál es tu favorita rosquilla?

Asegúrese de seguir adelante en Instagram y compartir sus aventuras donuts esta semana con #donutsdeserveaweek!

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