20 cosas que no sabías sobre las palomitas de maíz

20 cosas que usted Didn't Know About Popcorn
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Alimentos Bajo $ 5 Galería de imágenesLos nativos americanos creían que un espírituvivido en cada núcleo de palomitas de maíz.Ver más fotos de alimentos debajo de $ 5.

20 cosas que no sabías sobre las palomitas

Alto contenido en fibra, baja en grasas, y un pequeño espíritu en todos los kernel - aquí hay 20 cosas que no sabías sobre Palomitas.

El nombre científico de 1. Popcorn es zea mays everta, y es el único tipo de maíz que va a estallar.

2. Las personas han podido disfrutar de las palomitas de maíz desde hace miles de años. En 1948, apareció núcleos alrededor de 5.000 años de antigüedad fueron descubiertos en cuevas en Nuevo México.

3. Se cree que la tribu Wampanoag nativo americano trajo palomitas a los colonos por primera Acción de gracias en Plymouth, Massachusetts.

4. Tradicionalmente, las tribus nativas norteamericanas con sabor a palomitas de maíz con hierbas secas y especias, posiblemente incluso de chile. También hicieron palomitas en la sopa y cerveza y tocados y ramilletes de palomitas de maíz hechas.


5. Algunas tribus de nativos americanos creían que un espíritu vivió dentro de cada núcleo de palomitas de maíz. Los espíritus no suele molestar a los seres humanos, pero si su casa se calentó, que saltaban alrededor, consiguiendo más y más furioso, hasta que al final iban a estallar con un pop.

6. Cristóbal Colón supuestamente introdujo palomitas a los europeos a finales del siglo 15.

7. La primera máquina de palomitas de maíz comercial fue inventado por Charles Cretors en Chicago en 1885. El negocio que fundó todavía fabrica máquinas de palomitas de maíz y otros equipos de la especialidad.

8. vendedores estadounidenses comenzaron a vender palomitas en los carnavales en el siglo 19. Cuando empezaron a vender las salas de cine fuera, los propietarios de salas fueron inicialmente molesto, por temor a que las palomitas de maíz sería distraer a sus clientes de las películas. Tomó algunos años para que se den cuenta de que las palomitas de maíz podría ser una manera de aumentar los ingresos, y palomitas de maíz se ha prestado servicio en las salas de cine desde 1912.

En la página siguiente, usted encontrará el resto de nuestra lista de cosas que usted no sabía sobre las palomitas de maíz.

Datos sobre las palomitas, 09.20

En este segmento de nuestra lista de cosas que usted no sabía sobre las palomitas de maíz, encontrará nombres únicos para granos sin reventar y la cantidad de los estadounidenses consumen palomitas de maíz cada año.

9. Hoy en día, muchos cines hacer un mayor beneficio de las palomitas de maíz que lo hacen a partir de la venta de entradas, ya que por cada dólar gastado en las palomitas de maíz, alrededor de noventa centavos es pura ganancia. Palomitas también hace que los espectadores sedientos y más propensos a comprar refrescos caros.

10. ¿Qué hace que las palomitas de maíz pop? Cada núcleo contiene una pequeña cantidad de humedad. A medida que el núcleo se calienta, el agua se convierte en vapor. Palomitas de maíz se diferencia de otros granos en esa cáscara del núcleo no es permeable al agua, por lo que el vapor no puede escapar y la presión se acumula hasta que el kernel finalmente explota, dando vuelta de adentro hacia afuera.

11. En promedio, un núcleo se abrirá cuando se alcanza una temperatura de 347 Degress Fahrenheit (175 grados Celsius).

12. núcleos unpopped se llaman "solteronas" o "solteronas".

13. Hay dos posibles explicaciones para solteronas. La primera es que no contienen suficiente humedad para crear un contra explosiones el segundo es que su recubrimiento exterior (el casco) fue dañado, por lo que el vapor se escapó poco a poco, en lugar de con un pop. Bueno palomitas debe producir menos de 2 por ciento solteronas.


14. Idealmente, el contenido de humedad de las palomitas de maíz debería estar alrededor de un 13,5 por ciento, ya que esto se traduce en el menor número de solteronas.

15. Las palomitas son naturalmente ricos en fibra baja en calories- y sodio, azúcar y sin grasa, aunque el aceite a menudo se añade durante la preparación y la mantequilla, el azúcar y la sal son todos ingredientes populares.

16. Los estadounidenses consumen 17 millones de litros de palomitas de maíz cada año. Eso es suficiente para llenar el edificio Empire State 18 veces!

17. Nebraska produce más palomitas de maíz que cualquier otro estado en el país - cerca de 250 millones de libras por año. Eso es alrededor de una cuarta parte de todas las palomitas de maíz producido anualmente en los Estados Unidos.

18. Hay al menos cinco contendientes que se considere "Palomitas Capital del Mundo", debido a la importancia de las palomitas de maíz para sus economías locales, y sólo uno de ellos es en Nebraska. Son Van Buren, Indiana-Marion, Ohio- Ridgway, Illinois-Schaller, Iowa- y North Loup, Nebraska.

19. metimos palomitas se presenta en dos formas básicas: copo de nieve y de la seta. Las salas de cine prefieren copo porque es más grande. Confecciones como el maíz de caramelo uso de hongo porque no va a desmoronarse.

20. De acuerdo con la Libro Guinness de los Récords, bola de palomitas de maíz más grande del mundo mide 12 pies de diámetro y requirió 2.000 libras de maíz, 40.000 libras de azúcar, 280 galones de jarabe de maíz, y 400 galones de agua para crear.

CONTRIBUIR ESCRITORES:

Helen Davies, Marjorie Dorfman, María Fons, Deborah Hawkins, Martin Hintz, Linnea Lundgren, David Priess, Julia Clark Robinson, Paul Seaburn, Heidi Stevens, y Steve Theunissen

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