¿Hay un secreto para gran lasaña?

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Internacional del Tomate Galería Platos Imagen Lasagna ha existido siempre, pero ¿ha cambiado mucho? Ver más fotos de platos internacionales tomate.

¿Hay un secreto para gran lasaña?

Lasagna es el arma secreta de la cena una madre muy ocupada. Es una gran comida para cocinar en casa porque es un plato relativamente fáciles de preparar y que ha llenado, así que un poco va un largo camino. Además, la mayoría de las recetas suelen hacer lo suficiente para las sobras, que es una ventaja porque lasaña es uno de los alimentos que sabe aún mejor el segundo día. Lasagna también mantiene bien en el congelador, para que pueda hacer dos moldes a la vez y congelar una para otra comida. Es seguro decir que, dado el gran número de recetas de lasaña por ahí, el secreto de la gran lasaña es encontrar una receta con los ingredientes que más te gustan. Echemos un vistazo a los ingredientes que van a hacer este sabroso plato.

Salsa

Como con cualquier plato de pasta, la salsa es un componente muy importante, y esto también es un gran lugar para ser creativo con sus ingredientes. Si eres lo suficientemente aventureros para hacer su propia salsa, considere la posibilidad de comenzar con un poco de fresco roma-off-the-vid tomates para el máximo sabor y fragancia. O, si usted está buscando más de una solución rápida, se puede optar por la opción más fácil de la salsa en un recipiente y añadir sus propias especias. No hace falta decir que el orégano y ajo son imprescindible adiciones para una salsa roja italiana, pero el resto son de usted. Albahaca y el romero son excelentes compañeros para el orégano, ya que añadir un poco de dulzura, mientras que azúcar y bicarbonato de sodio cortó la acidez de los tomates. Hinojo, que es conocida por su sabor-regaliz, es una gran adición a las salsas italianas, y la canela es un ingrediente secreto inesperado pero agradable que ayuda a llevar a todos los sabores juntos. Usted puede agregar la carne picada o salchichas si desea una salsa de carne abundante, o considerar pavo molida o pollo como una opción más ligera. La espinaca es una base excelente para lasaña vegetariana, o lanzar algunos pimientos y el calabacín en la mezcla de un sabroso medley de vegetales.

Queso

Una combinación de ricotta, parmesano y mozzarella conforman la típica queso trío encontró en la mayoría de las recetas de lasaña. Así que si usted quiere mezclar, pruebe a utilizar una receta que requiera para el queso crema, que presta una consistencia espesa y cremosa a la mezcla de queso. Requesón aclara las cosas, y queso feta es una gran opción para un último minuto espolvorear el queso por encima. La clave con queso es asegurarse de que se cocina a la perfección con la cantidad justa de color marrón en los bordes. Para alcanzar la perfección queso, trate de cocinar a una temperatura inferior durante más tiempo. O si usted desea ir para una baja en grasas, la opción libre de lactosa, usted puede intentar hacer una versión sin queso. Sólo asegúrese de las porciones de verduras.

Tallarines

Lasagna no sería lasaña sin los anchos fideos con los bordes ondulados. Textura fideos preferido en lasaña está en el lado al dente, por lo que muy pocas recetas llaman para hervir los fideos antes de cocinar. No hay fideos hervir han salido al mercado como una opción, pero la mayoría de la gente prefiere el uso de placas de lasaña viejos regulares. El tiempo de cocción suele ser lo suficientemente largo para obtener los fideos secos con la consistencia adecuada. Si quieres la fibra, siempre se puede optar por entero trigo tallarines.

¿Sabías?

La diferencia entre los fideos de pasta regulares y no hay fideos hervir es la forma en que se hacen. Fideos regulares se hacen con una extrusora, que crea fideos muy densas que no se hidratan fácilmente. No hay hervir fideos se hacen con un rodillo gigante, que los hace muy poroso y rápida a hervir.

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