Cómo hacer pera, queso de cabra y pan plano de miel

Siga esta receta fácil de estilo familiar para hacer un pan plano exótico cubierto con fruta, queso de cabra y hierbas frescas.

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Rendimiento: 8 porciones

Ingredients:

1 bola de masa de pizza a temperatura ambiente (comprado en la tienda o hecha en casa)
aceite de oliva, para el cepillado
4 onzas de queso de cabra con quinoa con hierbas
2 cucharaditas de miel, dividida
1 empresa de pera, sin corazón y cortada en rodajas finas
6 orejones
1/4 taza de menta fresca, picada
sal y pimienta
1/4 taza de nueces tostadas (opcional)

Instruccionesciones:

  1. Coloque una piedra pizza o bandeja de horno en la parte inferior del horno y precalentar el horno a 500 grados F. aceptan la piedra de la pizza se caliente completamente.
  2. Cubrir los albaricoques con agua hirviendo y deje reposar durante 10 minutos para rellenar y reconstruir.
  3. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa de pizza a un 6" x 12" rectángulo. Unte con aceite de oliva y transferir cuidadosamente a la piedra pizza caliente. Hornear durante 5 minutos hasta que la masa comienza a hincharse.
  4. Mientras tanto, bata el queso de cabra y 1 cucharadita de miel en un tazón pequeño hasta que quede esponjoso. Quite la corteza del horno, y racionar la de queso de todo sobre la corteza, dejando un borde de 1 pulgada por todos lados.
  5. Organizar las peras en rodajas sobre el queso. Sazone con sal y pimienta y cocer en el horno durante 10 minutos más, hasta que la masa esté crujiente y dorada.
  6. Retire del horno y espolvorear con albaricoques, menta y nueces tostadas, si se desea. Deje reposar por 5 minutos antes de cortar en cuadrados.

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