¿Cuál es la temperatura ideal para un refrigerador?

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Preste atención a los ajustes de temperatura de su refrigerador para mantener frescos los alimentos. Ver más fotos de sobras.

¿Cuál es la temperatura ideal para un refrigerador?

Si usted ha leído Cómo Conservación de Obras de comida, entonces usted sabe que el propósito de un refrigerador es para ralentizar el crecimiento de bacterias. El propósito de un congelador es dejar de bacterias completamente mediante la congelación sólido. Nos congelar todo si pudiéramos, pero algunos alimentos cambiar dramáticamente cuando congelas ellos - la lechuga, las fresas, la leche y los huevos son sólo algunos de los alimentos que no se congelan bien. También sería un inconveniente para descongelar líquidos cada vez que quería beber algo.

Por lo tanto, usted quiere que su refrigerador esté frío, pero no tan fría que congela las cosas. La temperatura preferida está en alguna parte entre 35 y 38 grados F (1,7 a 3,3 grados C). Cualquier cosa más alta y los alimentos se echan a perder muy rápido (que también presenta problemas de intoxicación alimentaria, tal como se describe en varios de los enlaces de abajo). Cualquier cosa menor y la congelación se convierte en un problema.

Para aprender más sobre los refrigeradores, echa un vistazo a los enlaces de la página siguiente.


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