Una cocina para familias

La planificación cuidadosa hace esta cocina compacta un espacio adecuado para familias.

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  1. Cocina

Escrito por Nancy A. Rühling
Diseñado por Jen Everett
Fotografiado por Jeff McNamara

Reunir a todos a comer al mismo tiempo es difícil para la mayoría de las familias, pero cuando la casa es un apartamento de Manhattan cuya cocina apenas tiene capacidad para una mesa, es poco menos que imposible.

Así que cuando Michael y Sandy Richman compró el apartamento contiguo en su edificio antes de la guerra del Upper West Side, ampliaron su cocina por un tercero, la creación de un espacio de 156 pies cuadrados, que sirve como un centro para ellos, sus 14 años de edad, los gemelos, Jake y Samantha, y su golden retriever, Oakley. "Tuvimos que calzar el pie en un holgazán que era un ajuste perfecto," , dice Michael, metafóricamente, que con entusiasmo se describe a sí mismo como la familia de "primer cocinero y lavadora de botellas."

Arquitectos Erika Belsey y Philip Mahla, de Belsey & Mahla Arquitectos en la Ciudad de Nueva York, crearon una, cocina del chef estilo industrial para familias, que es animado y luz. El espacio dejado espacio ampliado para un lavavajillas, una estufa de seis quemadores, una despensa y una lavadora y secadora.

El motivo de diseño desafía la categorización. "Se utilizó una superposición de texturas y períodos de tiempo, por lo que no es ni un museo ni una cocina para el siglo 21," Belsey dice. "No se puede encasillar el diseño." La innovación comienza con la elección de los gabinetes materials.The, presentado por el diseñador cocina Elsa Kessler a las especificaciones de los arquitectos, son de contrachapado recubierto en acero inoxidable, y los aparatos tienen un acabado de esmalte blanco. "Nos volteado los colores para que no se ven tan tradicional," Belsey dice. "Queríamos algo que parecía más industrial y era indestructible." Ese tema se ve reforzada por la mesa del comedor contador de altura, que funciona como una isla de preparación de alimentos. Atornillado al suelo, base de acero inoxidable de la tabla se remata con extra grueso mármol blanco de Carrara para que coincida con el resto de las encimeras de 2 pulgadas de espesor.

Viejo y nuevo, cálido y frío, todo se mezcla muy bien: Los azulejos de metro blancos en la pared posterior tienen un clásico acento de Nueva York, y los paneles de vidrio prensado cuadriculadas en los gabinetes por encima de contra-decir de alta tecnología.

El suelo de corcho, que Michael ama porque es fácil en los pies, y se dejó caer platos visualmente une la cocina para los pisos de madera en el resto de la vivienda.

Aun cuando no es tiempo de la comida, la cocina se ha convertido en la habitación favorita de la familia. "Tenemos Internet en ese país, y los niños traen sus ordenadores portátiles a la mesa y hacer sus tareas," Michael dice. "Se están convirtiendo interesa en cocinar, y la cocina ha proporcionado un vehículo para Sandy y yo para cocinar juntos. La antigua habitación no era lo suficientemente grande para nosotros hacer eso."

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