No Whipped Cream en el refrigerador? Haga usted mismo de la leche y la gelatina!

Brilliant Food-Hack ... No crema batida en el refrigerador? Haga usted mismo de la leche y la gelatina! Yo no soy un fan de esa lata, crema batida comprado en la tienda - es tan lleno de aditivos que es mucho menos saludables de lo que realmente tiene que ser- me gusta mucho más que simplemente batir de un tazón de crema de leche con un poco de azúcar. El problema es que a menudo tienen dificultades para encontrar la crema de leche, o, gracias a mi cabeza en las nubes de las tendencias, se olvide de comprar la crema justo cuando estoy en la tienda. Ha sucedido más veces de las que puedo admitir, que he empezado a hacer un delicioso postre, sólo para darse cuenta demasiado tarde de que no tengo mi crema.
Entonces, ¿qué hacer en una situación de emergencia de esa manera? Gire la leche en crema de leche, por supuesto!

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Lo que necesitarás:
• ¼ taza de agua fría
• 10 g de gelatina sin sabor (o agar agar)
• 1 taza de leche entera
• ½ cucharadita de esencia de vainilla
• ¼ taza de azúcar glas
Una vez que ha combinado todos los ingredientes de la mezcla entra en la nevera durante una hora aproximadamente para que se pueda establecer y espesar, como usted le da un gran revuelo rápido cada 15 minutos más o menos. Entonces todo lo que tiene que hacer es batir con una batidora eléctrica para que usted obtenga esa consistencia perfecta.
Lo que una manera interesante para encender la leche normal en la crema batida espesa, esponjosa y deliciosa!

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